ph值为7.35~7.45是人体ph的正常值,如果ph值高于或低于0.1个单位,得不到及时纠正,人体健康就会受到影响,疾病便随之而来。因此食物的酸碱性搭配对人体健康具有很重要的意义。下面对生活中常见的食物的酸碱性进行分类。
    ph值为强碱性的常见食物:葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、天然绿藻类
   ph值为中碱性的常见食物:萝卜干、大豆、胡萝卜、番茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等
    ph值为弱碱性的常见食物:红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。
     ph值为强酸性的常见食物:蛋黄、乳酪、白糖、西点、柿子、乌鱼子、柴鱼等。 中酸性 火腿、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等
    ph值为弱酸性的常见食物: 白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅等。

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